【食記】新北安坑白頭翁風味料理~堪稱新店隱藏版美食(已搬 ... | 叫警察
2021年11月19日—前陣子帕蘿的雅方跟我分享,安康路三段雙城派出所對面有家白頭翁餐廳很好吃,建議我可以去試試,但因為只有我跟巫二個人很難點菜,所以一直沒有去吃, ...
前陣子帕蘿的雅方[1]跟我分享,安康路三段雙城派出所對面有家白頭翁餐廳很好吃,建議我可以去試試,但因為只有我跟巫二個人很難點菜,所以一直沒有去吃,這天剛好雅方要去用餐,順便帶了我跟巫去,我這才知道,原來安坑還有這麼一家餐廳,每道菜上桌都讓人有驚豔的感覺,而且價格又很合理,說這家白頭翁風味料理是安坑隱藏版美食,可真是一點都不為過呀!!
白頭翁就在安康路三段雙城派出所對面,很好找!用餐最怕停車問題,到白頭翁吃飯,停車不是大問題,白天至pm6:00前,可以停附近潤濟宮廣場,pm6:00之後路邊找停車位都OK
這天用完餐後,我真的不得不佩服白頭翁的游主廚(阿不拉),他的手藝超好,每道菜都好好吃唷 說真的,白頭翁風味料理的店面真的很不起眼,但卻值得一試,而且店裡不時會有隱藏版的菜色出現,像我們去的這天,就有新鮮白帶魚煮的白帶魚米粉湯呢! 熱炒類的菜色,大多是100多到320之間,算是很合理的價位 老闆說,菜單上有的菜色,只要來就一定可以點,至於隱藏版菜色,則要提前預訂 來到白頭翁風味料理,但卻不知道要點些什麼嗎?可以參考牆上手寫的菜色唷!
小菜 這道涼拌小菜,可不是用大頭菜做的唷,它是用花椰菜的梗所做出來的,加了點豆瓣風味,吃起來很清爽,我自己就快吃掉一盤:P 白帶魚米粉湯 時價 雅方之前就有跟我提過白帶魚米粉湯,剛好家裡有我哥釣的白帶魚,我請我媽煮個白帶魚米粉湯,但他們都不理我,說是白帶魚煮湯會有魚腥味,但我這天在白頭翁吃的白帶魚米粉湯,可是一點魚腥味都沒有耶!
這裡的白帶魚米粉湯是選用粗的米粉,因為經過長時間的熬煮,米粉充份吸收湯汁的味道,很好吃,白帶魚因為是現釣的,所以吃得到新鮮,這道的湯頭真的要大力推薦,湯頭相當鮮美,再灑點店家自己調配的胡椒粉,真的是無敵,光是這個白帶魚米粉湯,我那天不知吃了幾碗(羞)
彩椒櫻桃鴨 220元 老實說,若一開始不要跟我說這道是鴨肉,我根本吃不出它是鴨肉,...
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